栖霞灰石材是深成岩,能够形成发育良好、肉眼可以辨别的矿物颗粒,所以得名.栖霞灰不易风化,颜色美观,外观色泽可以保持到百年以上,由于其硬度高、耐磨损,除了用作高级建筑装饰工程、大厅地面外,并且还是露天雕刻的首选之材.

栖霞灰得天独厚的物理特性加上它美丽的花纹使他成为建筑的上好材料,素有"岩石之王"的称号,还有人用一观、二量、三听、四试来评价好坏.在建筑当中花岗岩从屋顶到地板都能使用,人行道的路缘也是,若是把它压碎还能制成水泥或岩石填充坝.许多需要耐风吹雨打或需要长存的地方或物品都是由栖霞灰制成的.